“冬田”春意鬧 種菜喜增收
收割、裝筐、打包……在白馬橋鄉山源村菜園地里，農戶們正忙著整理從田里收獲的青菜、大蒜和包心菜。該村致富帶頭人胡均輝種植的50多畝“稻田入冬菜”采摘正忙。由于充分利用了農田原有土壤里的有機肥，加上科學合理化的施肥，他種出來的“稻底菜”個頭大、品質上乘，受到收購商的喜愛。與胡均輝一樣，鄰村寺前村的農戶胡益、王亮平利用冬季閑置農田種植了80多畝“稻田入冬菜”，也喜獲豐收。
“到這里收購這些菜，價廉物美，很劃算，發往全縣各大超市，銷售量很大。同時還省得去外地采購，節省了很多成本。”收購商舒女士說。
該縣農業部門表示，“稻田入冬菜”是在晚稻收割后，充分利用冬季的光溫資源優勢，直接在稻田上播種，并且利用稻田里的余留肥種植蔬菜，既節省成本，還能額外增加農民的收入，提高土壤的肥力，一舉兩得。據不完全統計，2023年余干利用“閑置”土地種植的“稻田入冬菜”面積約3800畝，以包心菜、蘿卜、大蒜為主，主要分布在瑞洪鎮、白馬橋鄉、楓港鄉，預計總產量達3000噸以上。（王亞林）
余干：激活人才一池水 鄉村振興面貌新
該縣通過事業單位招聘、“三支一扶”、基層特崗、短期就業見習等政策開發就業崗位300余個，引進儲備科技特派員等農村緊缺實用人才1600余名。柔性引進中國工程院院士、作物遺傳育種專家顏龍安，打造江西鵬輝高科糧業人才實踐基地，助力優質水稻提質增效和提高農民收入。優秀青年人才陳沖入圍第二屆全國鄉村振興青年先鋒人選名單；全國科普帶頭人朱煉章在田間地頭舉辦2023年水稻新品種現場觀摩會，為200名種糧大戶講解推種、選種等經驗。
該縣針對稻禾、芡實、菌菇、馬家柚、稻蝦共作等10大農業主導產業，定期舉辦“農業大講堂”“農民夜校”“就業扶貧美食培訓班”“農技人員培訓班”“特種水產健康養殖技術培訓班”等，共計培訓1萬多人次，幫助鄉土人才增強政治素養、技術本領和服務群眾的能力。據統計，目前該縣選派58名科技特派員、鄉村振興顧問，深入20個鄉鎮、113個行政村開展指導，培育1073名懂農業、善經營、帶富能力強的“田秀才”“土專家”。
余干縣還設立農業開發、農業科技推廣、農產品加工等鄉村振興領域工作站24家；實施鄉土人才頭雁培育工程，依托實訓基地、試驗示范基地等培育鄉村產業帶頭人1900人，孵化就業創業1萬余人。
（韓海建）
元宵節，手工的燈籠和元宵成“香餑餑”
本報記者 蔣學華 文/圖
俗話說“不出十五都是年”，正月十五元宵節，是過年的“壓軸大戲”。元宵節當天，琳瑯滿目的花燈、軟糯甜蜜的元宵成為饒城消費市場的主角，手工燈籠和手工元宵成為消費者最喜愛的“香餑餑”。
饒城的菜市場和商超里，各種新鮮手工元宵格外醒目。“元宵節是中國的傳統節日，每一年的元宵節吃元宵，寓意著家庭團圓幸福。我從初中就開始跟母親學手工制作元宵，賣元宵已經有20多年的歷史了。”2月5日上午，信州區八角塘菜場一個現做現賣的攤主王大媽說，盡管市面上各種口味的速凍湯圓很多，但手工元宵因其透明的制作過程，口味眾多的餡料，仍然深受大眾喜歡，白白的糯米粉包裹著甜蜜餡料，將節日的喜慶傳遞到每一位顧客的心中。
元宵佳節，身穿一襲漢服、手持一盞宮燈，拍一組有氛圍感的照片，受到不少年輕人的青睞。2月5日晚，在廣信區時光PARK公園，只見漢服租賃店外排起了長長的隊伍。該漢服租賃店不僅提供漢服租借，還會幫客人化妝和設計發型。店里坐著三三兩兩正在化妝、做造型的客人。“很多小姑娘都喜歡這幾套白色打底、配著大紅斗篷的漢服，特別喜慶。”店主告訴記者，過年這段時間，每天下午兩點之后，客人基本上就沒斷過。有的是結伴來的小姑娘，也有相約而來的學生，還有專門帶孩子來挑選漢服的家長。元宵節當天已經預約滿了，如果沒有預約直接來的話，可能要等挺久的。正在化妝的小林來自玉山縣，元宵節的晚上特意趕過來游玩。她說，她是一名漢服愛好者，自己也有幾套漢服，但是出門攜帶不方便，而且弄全套古裝妝面也很麻煩。相較之下，漢服租賃的性價比更高，100多元就能搞定。
2月4日至5日，“萬家燈火鬧元宵”活動在萬力時代廣場舉辦。民俗游戲、拍照打卡、非遺手工等民俗文化活動，讓市民沉浸式體驗國潮游園。據商場相關負責人介紹，活動設置了傳統游戲攤位，帶來猜燈謎、看皮影、做湯圓、免費吃湯圓等傳統民俗游戲，供市民體驗與游玩，讓市民感受傳統佳節文化魅力。記者發現，燈籠和元宵一樣，也是元宵節的重要元素。琳瑯滿目的燈籠將現場裝扮的五彩繽紛、喜氣洋洋，其中嬌俏可愛的手工兔子燈籠最惹人愛。“這款手工制作的兔子造型的燈籠，大人和小孩都喜歡。”攤主香香說，傳統手工燈籠雖然沒有電子燈籠的聲光電技術，但生肖燈、火罐燈、蓮花燈等一盞盞傳統工藝精心制作的手工燈籠，依然受到很多市民的青睞，不僅彰顯了民間藝人的精湛技藝，也將藝人們的精妙心思融入其中，為元宵佳節增添了濃濃的節日氛圍。