冬季“藥膳”進補 饒城刮起“養生”風
錢雪 本報記者 蔣學華 文/圖
隨著人們生活水平的提升，近年來，饒城刮起了“養生”風，從過去“保溫杯泡枸杞、泡人參、泡紅棗”的中年人養生標配，到現在年輕人跟風“咖啡店里的枸杞拿鐵、去中醫院抓酸梅湯、電商平臺熱門的代茶飲”的養生新時尚。入冬以來，養生風吹進藥店和餐桌，越來越多的市民購買阿膠滋補，進餐飲店享受當歸羊肉湯等美味。當歸生姜羊肉湯、蟲草老鴨湯、養生蘿卜肉丸湯等冬季進補“藥膳”備受市民追捧。
12月5日中午，在廣信區某餐飲店，黃精牛肉、當歸生姜羊肉湯、黨參枸杞獅子頭等菜品讓人眼前一亮。銷售經理趙燕介紹，當下的“藥膳”是“舌尖上的美味”，很有市場，“藥膳”中添加什么樣的中藥材非常講究，而且還不能吃出藥味，不能破壞食物本身的味道，這對中藥材的使用提出了要求。她以“黃精牛肉”藥膳舉例，黃精是常見的補益藥，有補氣養陰、健脾運肺、補腎的作用，適合寒冷季節食用，黃精和牛肉的比例要恰當，才能美味與健康兼顧。
該店還有其他幾款藥膳，每一款都有不同的功效。比如當歸生姜羊肉湯，當歸是中醫常用的補血藥，性質偏溫，有活血養血、補血的功效，生姜既是烹調不可缺少的調料，也可以溫中散寒，羊肉是老少皆宜的美味食物，能溫中補虛，羊肉、生姜、當歸三者配合具有溫中補血、驅寒止痛作用，作為“藥膳”適用體質虛寒的人。“生活中很多常見的蔬菜本身既是食材又是藥材，我們會根據季節變更菜單，比如入冬后需要進補，我們就在菜單中增加山藥、洋蔥、藏紅花等菜品。現在大家要求吃出健康，尤其是很多年輕人開始養生，‘藥膳’將成為一種新的飲食時尚。”
一位就餐的市民告訴記者，面對一款款藥膳，很難不心動，既能享受美味，又能吃出健康。趙燕表示，當歸生姜羊肉湯、蟲草老鴨湯是店里當下最受歡迎的菜品，每天銷售均在100份左右，更是酒席上的常用菜。
“‘藥膳’源于中國傳統的飲食和中醫食療文化，‘寓醫于食’，既將藥物作為食物，又將食物賦以藥用，采用獨特的飲食烹調技術制作而成，具有一定色、香、味、形的美味食品，藥借食力，食助藥威。”上饒市中醫院副院長、主治中醫師汪煒表示，“藥膳”不是滋補的“萬金油”，食用要適量適度。同時，消費者自身要有一定的中藥知識，可以參考一些應用廣泛的食用方法和習慣，“比如判斷自己上火，就不要再吃一些滋補類的‘藥膳’了。即使確認自己適合某種‘藥膳’，也要適量適度。”
上饒市積極開展世界家庭醫生日活動
本報訊 裘崢艷 程順姬 記者黃珠慧子報道：2023年5月19日是第13個世界家庭醫生日，今年活動主題“簽而有約，共享健康”。為進一步宣傳家庭醫生簽約服務新政策、新措施、新內容，引導更多群眾利用簽約服務，我市各地積極開展系列活動。
5月18日上午，婺源縣蚺城社區衛生服務中心聯合縣人民醫院在韓家塢村小組開展世界家庭醫生日活動。活動現場，通過懸掛橫幅、擺放展板、張貼海報等形式宣傳，醫務人員為居民測血壓、血糖、發放宣傳資料等家庭醫生簽約服務，并簽訂協議。期間向簽約居民介紹家庭醫生簽約服務的目的和意義、服務內容和服務方式。對高血壓和糖尿病患者進行個體化健康指導，針對鄉村振興監測對象，醫務人員分組入戶開展健康體檢活動，受到了簽約居民的歡迎。
5月19日上午，健康德興辦、德興市衛健委聯合市疾控中心、德興市婦保院、銀城街道社區衛生服務中心、歲寒山社區衛生服務站在歲寒山社區開展免費義診，現場發放健康宣傳資料，開展基本公共衛生宣傳，家庭醫生簽約等活動。同時，各鄉鎮衛生院世界家庭醫生日活動也如火如荼地展開。據了解，德興市衛健委統一印制家庭醫生日宣傳海報一千余份，發放給全市各鄉鎮衛生院（社區衛生服務中心）、村（居）衛生室（服務站）和全市健康幫扶重點監測對象。通過各地宣傳解讀家庭醫生簽約服務相關政策，在優化服務模式、豐富服務內涵、提高服務質量等方面取得的顯著成效，增強社會對家庭醫生簽約服務的認同感，吸引了群眾主動與家庭醫生簽約。
皇冠信用盤：信用登3球王者的選擇
皇冠信用盤是一種足球信用登3玩法，也是信用登3球王者們的選擇之一。
在這種信用登3方式中，玩家需要在比賽中對賽果進行預測，從而獲得豐厚的獎金。
皇冠信用盤不僅僅是一種娛樂方式，更是許多球迷和信用登3球愛好者追逐的夢想。
皇冠信用盤的吸引力在于其簡單易懂的玩法和高額的獎金。
玩家只需要根據自己的判斷和分析，選擇賽果進行下注，如果猜對了比賽結果，就能信用登3得相應的獎金。
而且，在皇冠信用盤中，玩家可以靈活選擇下注的金額和信用登3的方式，從而實現更多可能的信用登3利。
除了簡單易懂的玩法和高額的獎金外，皇冠信用盤還受到許多球迷和信用登3球愛好者的喜愛，因為它能夠增加觀看比賽的樂趣。
通過參與皇冠信用盤，玩家可以更加關注比賽的每一個細節，從而提高對比賽結果的判斷力和預測能力。
這不僅增加了比賽的趣味性，也讓玩家更加投入到比賽中去，體驗到信用登3球王者的快感和刺激。
然而，值得注意的是，皇冠信用盤雖然能夠給玩家帶來豐厚的獎金和刺激的樂趣，但也存在一定的風險。
信用登3博有信用登3有輸，玩家在參與皇冠信用盤時務必謹慎對待，理性信用登3，不要過度沉迷。
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總的來說，皇冠信用盤作為信用登3球王者的選擇之一，是一種簡單易懂、刺激有趣的信用登3玩法。
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